Sự kiện có sự tham gia của ông Andrew Wall, đại sứ thương hiệu đến từ Win Alliance, người đã giới thiệu đến khách mời những câu chuyện và đặc điểm nổi bật của các dòng vang được lựa chọn cho buổi trải nghiệm. Mỗi loại rượu được giới thiệu trong chương trình đều được kết hợp cùng món ăn phù hợp, giúp khách mời cảm nhận rõ hơn sự hài hòa giữa vang và ẩm thực.

Giới thiệu thịt bò Black Angus Úc trong trải nghiệm ẩm thực cao cấp

Với vai trò là đơn vị đồng hành cung cấp sản phẩm thịt bò, Freshfoco giới thiệu đến khách mời món canapé sử dụng thịt bò Black Angus Úc. Sản phẩm được lựa chọn nhằm làm nổi bật hương vị tự nhiên, độ mềm và độ béo nhẹ đặc trưng của thịt bò Úc khi kết hợp cùng rượu vang.

Dưới bàn tay chế biến của Chef Quý Hugo thuộc đội ngũ Mena’s Master Chef Team, phần đầu thăn ngoại bò Úc Black Angus được xử lý tinh tế để giữ được cấu trúc mềm, vị ngọt tự nhiên và cảm giác cân bằng khi thưởng thức. Khi kết hợp cùng vang đỏ hoặc các dòng vang có cấu trúc vị nhẹ nhàng hơn, món ăn mang đến trải nghiệm rõ ràng về sự tương tác giữa protein, chất béo và tannin trong rượu.

Thông qua sự kiện này, Freshfoco không chỉ giới thiệu một sản phẩm thịt bò nhập khẩu, mà còn cho thấy cách sản phẩm có thể được ứng dụng trong những bối cảnh ẩm thực khác nhau: từ bữa ăn gia đình, nhà hàng, tiệc nhẹ đến các sự kiện tasting chuyên biệt.

Kết nối sản phẩm, đối tác và người yêu ẩm thực

Wine Tasting & Pairing Experience không chỉ là hoạt động thưởng thức rượu vang và món ăn, mà còn là dịp để khách mời tìm hiểu thêm về cách lựa chọn nguyên liệu, cách kết hợp hương vị và vai trò của chất lượng sản phẩm trong việc tạo nên một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.

Với Freshfoco, những hoạt động như thế này là cơ hội để doanh nghiệp lắng nghe phản hồi thực tế từ khách hàng, đồng thời phối hợp cùng các đối tác bán lẻ, gourmet market và đơn vị tổ chức sự kiện để đưa sản phẩm thịt bò Úc chất lượng đến gần hơn với người tiêu dùng.

Sự kiện cũng thể hiện định hướng của Freshfoco trong việc phát triển các sản phẩm nhập khẩu có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng ổn định và phù hợp với nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường. Bên cạnh việc cung ứng sản phẩm, Freshfoco mong muốn đồng hành cùng đối tác trong các hoạt động giới thiệu, tư vấn và nâng cao trải nghiệm sử dụng thực phẩm

Tiếp tục lan tỏa những trải nghiệm ẩm thực chất lượng

Freshfoco xin gửi lời cảm ơn đến Menas Gourmet Market, Winery Club des Sommelier, Win Alliance và toàn thể khách mời đã tham gia chương trình Wine Tasting & Pairing Experience.

Thông qua sự kiện lần này, Freshfoco tiếp tục khẳng định định hướng đồng hành cùng các đối tác trong việc giới thiệu những sản phẩm thịt bò Úc nhập khẩu chất lượng, an toàn và phù hợp với nhiều nhu cầu thưởng thức khác nhau. Freshfoco sẽ tiếp tục mang đến những hoạt động trải nghiệm thực tế, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm và có thêm cảm hứng trong việc lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn hằng ngày cũng như những dịp đặc biệt.